. middag - lchf .
. aubergine med chevré .
Skiva en aubergine i cirka en centimeter tjocka skivor. Stek i stekpanna tills de fått färg på båda sidorna.
Lägg skivorna i en ugnsform.
Skiva/tärna chevré och lägg en ostbit på varje aubergine bit.
"grädda" högst upp i ugnen i cirka tio minuter ca 225°C
. blomkål med äggtäcke .
Dela ett blomkålshuvud till små buketter och stoppa dom i kokande vatten.
Låt koka i cirka fem minuter.
Vispa undertiden två ägg, salt och peppar.
Häll av vattnet och häll blomkålen i ägg röran.
Stek sedan blomkålen i bregott/smör tills de fått fin färg.
Häll sedan lite citron över dom och servera.
. lax i ugn .
Smörj en ugnsform och lägg laxen i formen.
Salta, peppra och trixa med önskade kryddor.
Idag använde jag mig utav citron.
In i ugnen i cirka 15- 20 minuter på 225°C
. gräddig ostsås .
Koka samman 2,5 dl grädde med önskad mängd ost.
Kommentarer
Trackback
