. MINI-PAJER .
.., man tager vad man haver!
För att bli av med diverse smått i kylskåpet styrde jag upp denna middag igår.
Det går hur bra som helst att byta ut alla ingredienser i "röran/fyllningen". Ta den som du har hemma. Det samma gäller val av ost, all ost går bra att använda!
. GOTT BLEV DET .
. MINI-PAJER. |
||
| 4 stycken. Ingredienser Deg; ca 100g margarin 1 msk vatten 2 dl mjöl salt och peppar Fyllning; 2 st hotdogs ..(eller annan korv) fem små broccoli knytten ( jag tinade fryst broccoli) 0,5 gullök Topping; Parmesanost hushållsost två ägg |
||
Gör såhär; Sätt ugnen på drygt 200 grader. Blanda ingredienserna till degen och tryck ut den i botten på stora muffins formar. In i ugnen så fort ugnen är varm. Finhacka broccoli, lök och korv och bryn detta i en stekpanna. Ta ut formarna ur ugnen när degen fått fin färg. Häll på den brynta fyllningen ovanpå degen i formarna. Mixa valfri mängd ost och blanda den med två ägg. Häll denna ovan på röran i formarna. In i ugnen i cirka 15 minuter. - - - - - - - - - - - - |
||
.., till dessa små sötnosar åt vi en sallad gjort på bovete, rivna morötter, tomat och grönsallad.
Kommentarer
Trackback
