. kyckling <3 fetaost = paj.
Hemma hos mina föräldrar lagade vi denna, otroligt goda pajen igår!
Det är inte ofta jag lagar mat som inte är vegetariskt men, inga regler utan undantag;
KYCKLINGPAJ M. FETAOST & SOLTORKADETOMATER
KYCKLINGPAJ |
||
Ingredienser 300g kyckling 1 gul lök 1 klyfta vitlök 300/400g fetaost/salladsost 1 dl soltorkade tomater, jag använde mig av färdigmixade. cayennepeppar salt peppar |
||
| Äggstanning; 2 ägg 2 dl mjölk lite riven ost Pajdeg: 125 g margarin 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten salt - - - - - - - - - - - - |
||
Gör så här: ugn 200 grader. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck sedan ut den i pajformen. "Nagga" med en gaffel och ställ in den i ugnen i cirka 15 minuter. Degen ska ha fått en tillstymmelse till färg. - Undertiden som degen är i ugnen steker du kycklingen, löken och vitlöken som du kryddar lätt med peppar, salt och cayennepeppar. - Vid sidan av det hackar du fetaosten som du sedan blandar med de soltorkade tomaterna. I den röran häller du den stekta kycklingen och löken och blandar om alltihop. - Ta ut pajskalet och lägg på röran. - Vispa ihop äggen, mjölken, salt och peppar och häll på pajen. , lägg på lite riven ost på toppen. Ställ in pajen i ugnen i cirka 30 minuter. |
. M U M S.
Kommentarer
Postat av: Anonym
Det var inte vi, utan du hjärtat, som lagade denna jätte goda! Puss
Trackback
