. bröd utan jäst .
..älskar att baka utan jäst!
Här kommer ett recept, likt de jag gjort förut, fast med andra kryddor.
| Matbröd ..två stycken! |
||
| 8 dl grahamsmjöl | ||
| 3 dl vetemjöl 5 dl dinkelmjöl |
||
| 2 dl havregryn 8 dl naturell yoghurt 2 dl kvarg 0,5 dl honung 2 tsk salt 4 tsk bikarbonat 1 dl linfrö - - - - - - - - - - - - sedan delade jag degen i två. I den ena tillsatte jag torkad frukt och i den andra hade jag i kummin och kardemumma. |
||
| Gör så här: 175 grader. * Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck sedan ut degen i önskad form. Degen är väldigt lös. |
| * Grädda långt ner i ugnen i drygt en timme! tiden varierar alltid! Idag behövde mina bröd vara inne i drygt 1 timme och 20 minuter! |
Kommentarer
Trackback
