. matbröd .
..idag valde jag att improvisera lite, resultat blev detta matbröd utan namn.
vi kan kalla det;
. matbröd med frön, nötter och torkad frukt .
(detta receptet är för två formar, se bild)
| 2 dl havregryn 5 dl vetemjöl |
| 5 dl dinkelmjöl |
| 6 dl grahamsmjöl 4 tsk bikarbonat 2 tsk salt 8 dl naturell lättyoghurt 2 tsk honung ----------------------- (detta är vad jag hade i mina bröd, du kan ha i det du vill! ) 2 dl torkade aprikoser (hackade) 1 dl hasselnötter 1 dl solrosfrön 1 dl krossad linfrö |
| Gör så här: ugnstemperatur: 175 grader Blanda alla ingredienser, degen ska vara ganska lös. Smörj två stycken avlånga formar á 1,5l. Tryck ner degen i formarna och grädda längst ner i ugnen i cirka 1 timme. ...vänta med att skära upp brödet tills de har svalnat. |
. ska bli gott att smaka i morgon bitti .
. god natt .
Kommentarer
Trackback
