. SMARRIG FIRRE - LCHF.
. DAGENS MIDDAG = FISKGRATÄNG MED KNAPERSTEKT BACON .
.., recept hämtat från boken "LCHF för hela familjen" utan Monigue Forslund.
Du behöver;
1 pkt torskfilé
2 msk smör
3 dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
100 g philadelphiaost
salt och vitpeppar
1 gullök
2 msk tomatpuré
1 pkt bacon
1 msk smör
2 dl riven ost
Du gör såhär;
Värn ugnen till 200°C.
Dela fisken i mindre bitar, smörj en ugnsform och fördela fisken i formen. Hacka lök och strö löken över fisken. Blanda grädde, crème fraiche, philadelphiaost, tomatpuré, salt och vitpeppar i en bunke. Häll såsen över fisken och ställ i ugnen i 20 minuter. Ta ur ugnen och fördela osten över fisken så att det täcker hela formen. Ställ tillbaka i ugnen i några minuter tills osten får fin färg. Dela bacon i mindre bitar och stek tills den är knaprig.
Ta ut gratängen ur ugnen och strö bacon över gratängen.
KLART!
.., jag åt denna supergoda gratäng med plommontomater och kokad broccoli.
MUMS
Kommentarer
Trackback
