. lite frisk luft .


29 FEBRUARI!


. middag .

. omelett med tofu och champinjoner .

. VEG. GULASCHSOPPA .

Vegansk gulaschsoppa;

Ingredienser;
fyra portioner

200g soyafärs
2 morötter
1 gullök
2 klyftor vitlök
1 dl röda linser
1 dl bovete
1 burk krossade tomater
2 burkar vatten (ca 7-8dl)

cayennepeppar
1 msk sambal
2 tärningar grönsaksbuljong
tomatpuré

Gör så här;

Skala och finhacka löken och fräs den i kastrull tillsammans med färsen. 

Gör tärningar av morötterna och häll i dessa. 
Tillsätt de krossade tomaterna, vattnet och buljongen. 
Låt koka upp.
Häll i bovetet, linserna och kryddorna. Låt koka tills bovetet, linserna och morötterna är mjuka. 
.., cirka 10-15 minuter. 

Smaka av och njut! 

. plätt lätt & jätte gott .

. pyssel .

sitter och pysslar med födelsedagskort.
extremt rogivande.

. personalmöte .

.. oj vad jag har sovit!
Kom hem från mötet runt 23. tiden igår och somnade direkt. Vaknade strax före 10.
Jag är uppenbarligen inte helt frisk, sover aldrig så länge!
Iprenen gjorde susen för mötet, mycket trevligt!
Mina chefer hade gjort det så mysigt.

28 FEBRUARI!

. frukost med sommarkänsla .
. hallon, kiwi, gryn & frön med soyamjölk .

. kaffe utan mjölk .

.., är inte alls så gott.
Provade att dricka med soyamjölk men det är ingen hitt. Tycker jag.
Detta kommer jag verkligen sakna under mitt laktosfria experiment.
MEN, det ska nog gå bra det här.

. mello .

till min förtjusning; melodifestival repris!
Jag vet inte vad jag tycker riktigt. Liza Miskovsky är en favorit sedan länge. Kul att hon var med tycker jag! Danny har alltid bra nummer och Perelli leverar alltid. Men det var inget bidrag som tilltalade mig extremt mkt faktiskt.
vad tyckte du om lördagens bidrag?
Denna "cover" mellanakt tycker jag var fantastisk!
Orginal:


Annars så ligger jag mest här.. har passat på att laga en knapp på sambons byxor.
I kväll ska jag iväg på personalmöte. Några ipren i kroppen så ska det säkert gå bra!
.PUSS.

. lunch .

. nudelsoppa .

. mer av dej.

Joakim&Joel -  "Mer av dej"

. klockrent .

En vän från kören;
Paula knölar sig på bussen, det är trångt och eländigt och hon råkar stöta till en kvinna med sin stora träningsväska.
-Se dig för, idiot! Säger kärringen. Paula svarar:
-Vet du vad, min väska är stor, jag hade inte full kontroll över den och du fick en liten knuff. Knuffar dör man inte av, le istället! Det är en härlig, solig dag och det är absolut ingen idé att sprida sura miner. Resten av bussen skrattar och klappar händerna, surkärringen går av! Där fick hon!
. hehe .
. le mina vänner, le .

.., svettas.

.., vilken natt!
Så svettig, så svettig ett sjuklingstecken!
Nu har jag förflyttat mig från sängen till soffan och tittar på "extreme home makover".
Morgonens laktosfria frukost;
- banan
- havregrynsgröt med frön och plommon
- té
. hoppas du mår bra .

27 FEBRUARI!

. SJUK .

. Lee&I .


. first aid kit .

"and I'm a god damn fool, but then again so are you"

. middag för en sjukling .

På söndagar äter vi middag tillsammans med min sambos mamma, syster och systerns sambo.
Vi rullar hushåll så var tredje söndag är det hos oss. Idag var det <3' systers tur.
<3' gick iväg för en stund sen, jag stannar hemma och kurerar mig istället.
detta är min middag;
Min kära sambo var och storhandlade idag och köpte "sörgårdsté". Mycket gott <3.


. gott ur arkivet .

Hemmagjord glass;
version ett

Mixa fryst banan med frysta jordgubbar. 

Ställ in i frysen i cirka 30 minuter. 
ta fram dom cirka fem min innan de ska ätas.
. easy peasy.



Hemmagjord glass;
version två

Mixa/ Vispa
250g kvarg
Två bananer
4 frysta jordgubbar
kokos
hasselnötskärnor

Ställ in i frysen i cirka 30 minuter.

Toppas gärna med pumpafrön och saft från en tinad jordgubbe.

. laktosfri .

Jag har haft problem med min mage så länge jag kan minnas. Det ligger i släkten.
Jag sväller upp och ser gravid ut. Ni som beskådat detta vet att jag inte överdriver!
Rå lök går inte alls bra för mig att äta men utöver det har jag inte sätt något tydligt samband.
Från och med i morgon tänker jag äta laktos och mjölkproteinfritt.
Jag har inte bestämt ngn exakt tid för detta men, ungefär i tre veckor är planen.
Får se om jag märker någon skillnad.
Detta innebär att jag kommer behöva experimentera lite i köket så;
stay tuned!

. libanesen .

Min gårdag var fantastisk och avslutades på "libanesen".
Vi åt en "mini meza grill" som det heter. Det innebär en massa olika små rätter och röror.
Bland annat; friterad halloumi, spenat piroger, tzatziki, hommus, bröd, oxfiléspätt, sallad, oliver m.m.
Det hela avslutas med baklava med libanesiskt kaffe.
.super.
. min favorit restaurang i Stockholm .

. TRÅKIGT .

Usch, usch.
Jag vaknade tusen gånger i natt och var extremt törstig varje gång. Täppt i näsan, huvudvärk, ja, du vet.
Hejsan; feber.
.., jag har inte saknat dig.



26 FEBRUARI!

. SJUK .

. fotografiska .

Jag och mitt <3' kom precis hem från fotografiskamuseét. Vi var där, främst för att titta på Mats Bäckers utställning. Det var super fina, häftiga fotografier på Per Gessle, Phil Lynott, Imperiet, Ulf Lundell m.f. Vi trodde och hoppades dock på att det skulle vara fler fotografier än vad det var.
" Iggy Pop " - Mats Bäcker

iggy1

 

Vi promenerade hem och nu fixar vi i ordning oss inför restaurangen. Jag har varit där förr och ser verkligen fram emot den goda maten!
. PUSS .

"Visit to Vienna"

Sahara Hotnights
orginal


Lee&I
cover

. sjung .

. laleh - "who started it".
"who cares at all, who started it, who's strong enough, to stop it all? "

. UNDERBARA LÖRDAG .

. hej fina du .
.. så kul att du läser det jag har att skriva!
Hoppas ni gillar det ni ser och hör!  TACK!
. . . . . .

" 90 minuters filmvisnings-spinningen" igår var grymt kul!
Jag var så svettig att det kändes som jag simmat, i like!
IDAG;
Min dag kommer att gå i kärlekens tecken. Jag och mitt <3 ska fira vår fyra årsdag.
Vi började vår dag med cirka en och enhalv timmes skridskoåkning på IP:t vid oss.
Senare ska vi till fotografiskamuseét och titta på rockfotografen Mats Bäckers utställning.
I kväll ska vi äta middag på en av mina favoritrestauranger.
MYS!

. PUSS & KRAM .

25 FEBRUARI!


. Lee&I - "Visit to Vienna".


. paj med soyafärs och morötter .

Soyafärspaj med morötter

Ingredienser
ugn 200 grader. 

Deg;
100g margarin
2msk kallt vatten
2dl grahamsmjöl
1dl dinkelmjöl

.., ta det mjöl du har hemma!

Innehåll;
2 rivna morötter
2 st gullök
2 tomater
cirka 200g färs
tomatpuré
soltorkade tomater (mosade)
cayennepeppar
salt

Äggstanning;
3 ägg
2 dl mjölk
ost

- - - - - - - - - - - -
Gör så här:
Sätt på ugnen! 
Blanda alla ingredienserna till degen, tryck ut degen i önskad form och nagga den. ( gör små, små, små hål i degen). Ställ in den i mitten av ugnen. 

Skala, riv och fräs lök och morötter och bryn dessa tillsammans med färsen. Tillsätt tomatpuré, tomaterna och krydda. 

Ta ut pajen ur ugnen och häll på färsröran. 

Vispa samman ägg och mjölk och häll detta på pajen. Toppa pajen med riven ost. 

- In i ugnen i cirka 30 minuter. 









. GOTT, GOTT, GOTT .

. happy friday .

. god fredag på dig .
Jag tog sovmorgon idag, det var verkligen skönt!
Denna fredag ska jag få klart min cover! Yey.
Sedan i eftermiddag ska jag iväg på " filmvisnings-spinning ". Det är ett 90 minuter pass men videos/liveklipp till musiken vi ska  cykla till! Jag är så taggad!
, kommer bli grymt!
. PUSS .

. KONST .

. skapad utav någon, fotad utav mig .

24 FEBRUARI!

"When something dies" - Petter Seander

. Lee&I .


. glutenfria zucchiniplättar .

Zucchiniplättar
cirka 10 stycken. 

Ingredienser

1 zucchini
3 ägg
2 dl mjölk 
1,5 tsk fiberhusk 
1 krm salt
.., lite chiliflakes



- - - - - - - - - - - -
Gör så här:
Skölj och riv zucchinin. 

Vispa samman äggen, mjölken, fiberhusken och saltet. 

Häll i den rivna zucchinin i smeten. 

Stek cirka 0,75 dl smet åt gången i olja eller margarin.












. back on track .

.., spinning med E' fick börja denna dag.
En prinsessa har föds också, grattis!
Idag ska jag träffa min mormor.
<3

Nu kommer uppdateringen här bli mycket bättre och innan veckan är slut;
kommer en cover komma upp. Detta är orginalet;
" Visit to Vienna " - Sahara hotnights

23 FEBRUARI!


. god morgon .

Hej morgon!
Nu är min " jobbvecka " över och det innebär mycket bättre uppdatering här!
Igår var det som sagt vår årsdag. Jag köpte semlor och ros till mitt <3 som vi firade en snabbis med innan jag stressade iväg till kören! Väl där övade vi på dunderhitten "time of our life" & " eye of a tiger ".
IDAG;
- Övningskörning
- ( simma ?)
- Intervju
- A'
- Tvätta/städa
. . . . . . . . . . . . .
Idag ska jag köra bil i innerstaden. Lite nervigt men det går nog bra!
Om jag hinner och inte blir allt för stressad vill jag simma lite också med det är tveksamt om jag hinner.
. PUSS .

22 FEBRUARI!

. havregrynsgröt med nötter och kokosflingor, kiwi och té .

. idag är det vår dag .

Idag har jag och mitt <3' varit ett par i fyra år!
. jag älskar dig mer och mer .

TACK för att du alltid får mig att le, TACK för att du alltd säger vad du tycker, TACK för ditt tålamod, TACK för att du alltid, alltid, alltid finns och ställer upp.
TACK för att jag får vara din!
. minnen .

21 FEBRUARI!

. JAG ÄLSKAR DIG .

. GOD MÅNDAG .

Hej!
Dålig uppdatering senaste tiden, p.g.a jobb.
Igår jobbade jag 13-19 och sedan var vår söndagsmiddag hos oss. Mycket trevligt!
I GÅR;
- aerobics
- jobb
- middag
IDAG;
- började jag min dag med spinning
- snart: jobb
- i kväll: hem till mor, far och syster. <3
I MORGON;
är det min och <3' fyra årsdag!
Vi kommer tyvärr inte kunna fira så mycket då vi båda jobbar och jag har kör på kvällen.
På lördag ska det firas!
Hoppas jag hinner förmedla något till er i kväll, annars blir det i morgon!
Jag utlovar ny musik den här veckan!





20 FEBRUARI!


. hej lördag .

God morgon fina du! Jag står och väntar på tåget. Ska hem till min mor & far, vi ska övningsköra. Senare idag blir det ev. en sväng på stan. Jag har sätt ett par super snygga träningsshorts från "nike". Ikväll blir det jobb. Min bästa vän & H' ska ev. komma förbi, kul! .., ttyl! . ha en underbar lördag .

18 FEBRUARI!

. yoghurt med müsli och havregryn .

. Vegansk böngryta .

. GRYTA .
- jag provade ett nytt recept här om dagen.
Gott, tycker jag. Definitivt godare än det ser ut i alla fall! :)
Maträtten är vegansk.



Gryta med linser, bönor och kikärtor.

Ingredienser;

1 burk kokosmjölk
1 burk kokosmjölk - lätt
2 dl vatten 
1 stor sötpotatis
5 potatisar
2 st gullök
1 klyfta vitlök
2 dl röda linser

- - - - - -

1 burk kidneybönor
1 burk kikärtor


2 msk tomatpuré
1 msk ingefära
2 st grönsaksbuljongstärningar
salt
peppar
cayennepeppar
chiliflakes
- - - - - - - - - - - - 


* storleken på burkarna jag använder är de på cirka 400g. 


Gör så här:

Skala och finhacka löken och potatisen. 
Stek potatisen i en gryta tillsammans med olivolja, stek sedan löken tills allt fått fin färg. Krydda
Häll i kokosmjölken och linserna,låt koka tills potatisen och linserna är mjuka. Skölj då av kidneybönorna och kikärtorna och häll ner dessa i gryta. 

- MUMS!



. PROVA, PROVA, PROVA .

17 FEBRUARI!

" JAG HAR ROCK'N'ROLL I MINA BRÖST,
JAG HAR BLUES I MINA LÅR,
JAG HAR VISOR I MITT HÅR
& POESI I MINA SÅR "
- lars winnerbäck

. god kväll .

.., hej!
Jag är precis hemkommen från jobbet. Usch, vad jag var fumlig idag. Kassan var ny och massa annat.
Som en kund sa " Du måste ge dig själv lite tid! ", fint sagt tycker jag.
Min sambo har varit hemma, sjuk, hela dagen stackaren!
"Biggest looser" får ses imorgon på tv4play helt enkelt.
. kul att så många tittar in här .
ps;..snart ska jag bjuda er på musik!

. GOD NATT .

.., hej!

TORSDAG;
- Spinning
- Matlagning
- Promenad
- Jobb
- "biggest looser"
Min dag har börjat med spinning och matlagning. Provade en ny gryta och en pastasås. Grytan ska ni få recept på senare!
Snart ska jag gå iväg mot jobbet!
Igår mötte jag upp min vän vid biografen, hon hade varit hos frisören i tre timmar, därför var hon sen.
Tre timmar är länge men fint blev det verkligen!
Vi åt middag på "Tiffany's" och såg filmen "The Descendens".
Filmen var mycket bra!

16 FEBRUARI!


..,

Den här dagen tillhör inte de bästa i mitt liv, där av dålig uppdatering. Nu vet ni det. Jag har varit och tränat o nu står jag och väntar på min vän A', vi ska käka och gå på bio. Undrar vart hon här dock, skulle sätts för 25 minuter sen.. . hoppas du mår bra . :)

15 FEBRUARI!

. lås fast mig, låt mig inte gå .

. jag älskar .

. skapad utav någon, fotad utav mig .
. 14 februari 2012 .
.

. baka kärlek .


Chokladhjärtan

Ingredienser
1 1/2 dl socker
1 dl kakao
3 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 krm salt
150 gr rumsvarmt smör
1 lätt uppvispat ägg
2 msk vaniljsocker


- - - - - - - - - - - - 

Gör så här:
ugn 175 grader 
cirka tio minuter. 

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt sedan smör och tillsist ägget. 
Låt stå i kylskåp i cirka tio minuter. 

Kavla ut ( detta är otroligt svårt )
degen på ett bakplåtspapper.
jag arbetade med händerna.
Degen ska bli så tunn som möjligt.
- skjuss in i ugnen!

Använd dig av önskad form,
jag skar ett hjärta ur en äggkartong. 
och gör dina mönster på en gång du tagit ut plåten ur ugnen.

- KLART! 


- Mellan dessa kakor ligger en färdigköpt hasselnötsmassa, finns att köpa i mataffärer.

. kyckling <3 fetaost = paj.

Hemma hos mina föräldrar lagade vi denna, otroligt goda pajen igår!
Det är inte ofta jag lagar mat som inte är vegetariskt men, inga regler utan undantag;
KYCKLINGPAJ M. FETAOST & SOLTORKADETOMATER


KYCKLINGPAJ

Ingredienser
300g kyckling
1 gul lök 
1 klyfta vitlök
300/400g fetaost/salladsost
1 dl soltorkade tomater,
jag använde mig av färdigmixade.
cayennepeppar
salt
peppar

Äggstanning;

2 ägg
2 dl mjölk
lite riven ost

Pajdeg:

125 g margarin
3 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten
salt

- - - - - - - - - - - - 

Gör så här:
ugn 200 grader. 

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck sedan ut den i pajformen. "Nagga" med en gaffel och ställ in den i ugnen i cirka 15 minuter. Degen ska ha fått en tillstymmelse till färg. 
-

Undertiden som degen är i ugnen steker du kycklingen, löken och vitlöken som du kryddar lätt med peppar, salt och cayennepeppar.
-

Vid sidan av det hackar du fetaosten som du sedan blandar med de soltorkade tomaterna.
I den röran häller du den stekta kycklingen och löken och blandar om alltihop.



Ta ut pajskalet och lägg på röran. 



Vispa ihop äggen, mjölken, salt och peppar och häll på pajen. 
, lägg på lite riven ost på toppen.

Ställ in pajen i ugnen i cirka 30 minuter. 







. M U M S.


. god morgon .

. alla hjärtans dag .
Jag måste ärligt säga att jag inte är någon firare av denna dag. Tycker mest synd om de som är ensamma än glädjer mig åt kärleken den här dagen.
Men! Jag är en liten romantisk sak trots allt så jag kunde inte hålla mig..
Jag steg upp innan min sambo, dvs klockan 05.30.
Fixade fram frukost med hjärttema som ni kan se på bilderna i dagens första inlägg.
, det var mysigt.
Eftersom jag ändå var uppe begav jag mig sedan iväg på en långpromenad.
Fotade lite i kärlekens tecken, ni ska få se senare idag!
Nu ska jag baka hjärtkakor och laga morotssoppa,
fullt normalt klockan nio en tisdagsmorgon.
<3

14 FEBRUARI!


.., snart så!

.., har suttit och fixat med "visit to vienna " covern jag gjort.
Nu börjar den bli "färdig". Man blir ju aldrig färdig och det är därför det dröjer så fruktansvärt länge.. så länge att jag oftast hinner börja med något nytt och aldrig gör klart någonting.
. galet .
Men, den här gott folk, den här ska ni få höra.
.., detta ältar jag för min egen skull, så att jag får röven ur vagnen och faktiskt gört (..läs vågar)!

. jag kan ju inte lova saker jag inte håller .

Nu;
Ska jag snart bege mig till mitt barndomshem och träffa min familj.
<3
Den bästa familjen som finns.

. konst .

. skapad utav någon, fotad utav mig .
. 13 februari 2012 .

. afrikansk gryta .

I lördags hängde jag med min bästa vän A'.
Hon har lov den här veckan och är därav i huvudstaden, vilket jag älskar!
I lördags tvingade jag henne och min sambo att titta på melodifestivalen med mig.
:)

Till middag tillagade vi en av mina favoriträtter för tillfället;
AFRIKANSK GRYTA!
,denna gryta är vegansk.

Den är super, super god och mättande!
Jag var själv skeptiskt till ingrediens sammansättningen innan jag provade grytan första gången!
Jag brukar inte gilla att ha frukt i mat, men detta är ett underbart undantag!

PROVA, PROVA, PROVA


Afrikansk gryta
fyra portioner

Ingredienser
2 dl gröna linser
5 dl vatten
1 gul lök 
olja
3 färska tomater
4 dl kokosmjölk
1-2 msk curry
1 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1 liten burk ananas
2 bananer
1/2 dl cashewnötter
salt
vitpeppar


- - - - - - - - - - - - 

Gör så här:
Skölj linserna och koka upp vattnet. Lägg i linserna och låt de koka i femton minuter. Häll sedan av vattnet.
Hacka löken och fräs den i oljan. Hacka tomaterna fint. Tillsätt kokosmjölken, curry efter smak, tomaterna, tomatpuren, buljongtärningen och linserna och låt det koka upp.
Skär ananasen i små bitar och lägg i grytan. Låt koka cirka fem minuter.
Tillsätt sedan bananerna i skivor och hackade cashewnötter. Låt koka ytterligare fem minuter och smaka av med salt och peppar.
Servera till förslagsvis ris.




















. vecka sju .

. god "underbara" morgon .
.., idag började jag min dag med spinning. Underbart!
Jag promenerade hem i det fina vädret och nu sitter jag här, och äter frukost!
Min helg har varit toppen och fyllts med;
- skridskor
- middag med <3' familj
- träning
- häng med bästa vän A'.
- stor städning
- tvättning
- promenad
- melodifestivalen
m.m
Idag ska jag förgylla min dag med
- spinning
- musik!
- familjen
, ska åka hem till min familj och äta middag i kväll.

Underbart!

13 FEBRUARI!


. vilken härlig dag .

.., idag vaknar jag av en älskling som gjort frukost.
Vi ska ha en super kul förmiddag med städning och tvättstuga på menyn.
Men! När det ser ut som det gör i nuläget ser jag faktiskt fram emot att ge dammsugaren en omgång!
Igår var en otrolig mysig och skön dag!
Jag mötte upp min vän vid fyra och vi promenerade, lagade mat och kolla på mello.
Jag tycker Ulrik och David var de bästa bidragen,så jag är nöjd!
. igår "lördagsmyste" vi med morötter och dip .


IDAG;

- Tvättstuga
- Städning
- Träning
- Söndagsmiddag
- Skridskor?
. ha en underbar dag .

12 FEBRUARI!


. lördag .

.., hej snyggo!
Jag är så pepp på den här dagen! :D
- Jag och <3' har precis kommit hem från en morgon på is!
Vi spelade "tvåmål" med tre unga bandy spelare, så kul det var!!
- Min bästa vän är i stan, en hel vecka ska hon vara här och idag ska vi hänga!
- E' fyller 23, GRATTIS!
. ha en underbar dag, fina du.

11 FEBRUARI!


. fin .

. skaparna är två bekanta till mig.
. otroligt begåvade, båda två .
"OMFS & J. DAMRÖSE"

. awesome .


. recording .

.., jag spelar så att fingrarna värker och sjunger så rösten blir hes! <3
Jag håller på att spela in en cover på Sahara hotnights låt "Visit to Vienna"
, bjuder på den här vackra textraden från den låten;

"You said you would take me anywhere I want to

If I swear I'd leave my doubts behind"

Jag har som mål att ge er ett smakprov i kväll!
Ska iväg och spinna om ett par timmar och sedan ska jag fortsätta.
. i love this .

 

 

 


. skapa musik .

. skapa musik .

. Favoritbrödet .


.., vilken härlig dag!
. femton minus och sol . <3

Jag steg ..(som vanligt) upp alldeles för tidigt!
Vaknade vid sju och steg upp då eftersom jag inte har ro i kroppen att somna om.
Så, vad gjorde jag då denna tidiga fredagsmorgon, jo;
..bakade mitt favorit bröd!
Jag har delat med mig av detta recept förut, men jag gör det igen!
PROVA, PROVA, PROVA!
Matbröd 
..ett

4 dl grahamsmjöl
2,5 dl dinkelmjöl
0,5 dl kruskakli
2 dl havregryn
3 dl naturell lätt-yoghurt
1 dl lätt kvarg
1 dl keso-mini
1 tsk honung
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära
1 dl linfrö
1 näve valnötter
1 näve torkade aprikoser

- - - - - - - - - - - - 
Gör så här:
175 grader. 

* Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck sedan ut degen i önskad form. Degen är ganska lös. 

* Grädda långt ner i ugnen i drygt en timme!

tiden varierar alltid! 
Idag behövde mina bröd vara inne i drygt 1 timme och 20 minuter!



















. MUMS .



10 FEBRUARI!

. del av Dn. Bostads framsida .

. foto .

. hösten 2011 .
. vackra, underbara "hea".

. nattljusolja .

Ni som känner mig vet vilka extrema problem jag har med mina händer.
Dom spricker, blöder, river, ja, man kan säga att de känns och ser ut som sandpapper.
Jag har provad allt var krämer och salvor heter, blivit rekommenderad produkter som ej har fungerat ett dugg.
Så, igår gick jag till "Life" och pratade lite med en kunnig där som rekommenderade "nattljusolja".
Den ska " ..hjälpa till att bevara hudens fuktbalans och smidighet".
. hoppas, hoppas, hoppas .

9 FEBRUARI!

. min underbara torsdag har startat med spinning .
.., nu sitter jag med min enorma energibomb; fruksallad och en stor kopp kaffe.
Fruktsalladen består utav;
Mandarin, äpple, plommon, banan, paranötter, torkade aprikoser och Sharon frukt.
Sharonfrukten är den frukt som ni kan se på fotot ovanför. Den ser ut som en orange tomat och kan ätas som t ex. ett äpple. Smaken är väldigt söt.
För mig är denna frukt rätt ny i munnen, jag har sätt den flera gånger men ätit den ett fåtal.
PROVA! :)

..kallt vare här!

hej!
Nyss hemkommen från Aerobics och bodypump, ska duscha när <3' säger;
- "jag tror inte vi har något varmvatten".
Mycket riktigt; iskallt vatten kommer ur båda kranarna.
Det som är mest irriterade är att jag skulle ju kunnat duschat på gymmet.
. vi får väl se vad som händer, har iaf vatten på uppkok nu.
..puss!

. some die Young .

Så sjunger Laleh i mina lurar när jag sitter här på bussen. Jag ska och träna. Jag och <3 lagade som sagt wok till middag. Det blev väldigt gott och jag åt på tok för mycket. Nu kommer jag rapa cashews. Det har gått bra med låten idag, är så glaaad för det! Har funderat på att lova bort covern tills på fredag. Vore så kul att få ut lite mer musik så jag får höra vad du tycker! Bloggar som sagt från bussen, bjuder på mer ikväll/ imorgon. Nu: skaka rumpa!

. lunch .

.., idag fick bestå utav rödbetsbiffar, stekt aubergine, kvarg, aivar och smörgås.
I kväll ska faktiskt jag och sambon laga mat tillsammans, det var länge sen!
- tofuwok med nudlar!

Jag har suttit och lyssnat, lyssnat, fixat, lyssnat, lyssnat på inspelade spår från förra veckan.
Det börjar ta sig nu tror jag..
I morgon hoppas jag kunna lägga sången igen! Vore awesome.
Sitter i tankarna av att göra en cover på denna;

Sahara Hotnights - " visit to Vienna "
. KRAM .

. lill-lördag .

.., detta firar jag med sovmorgon!
Jag hade ställt klockan på 07.30 men när jag vaknade en timma senare av mig själv hörde jag bara ett svagt mummel från väckaren. Jag har radio som alarmsignal och volymen var låg. Det var nog meningen att jag skulle få sova lite till.
Nu är min "jobb-period" över för den här gången. Är ledig nu fram till mitten av nästa vecka!
- lets make some music!

IDAG;

- Fixa och trixa med låten.
Målet är att bli relativt klar med piano, trummor, gitarr och ståkbakgrunden.
- Träna
PERFECT!

8 FEBRUARI!

. naturell lätt-kvarg med jordgubbar, björnbär, pumpakärnor, quinoapuffar, nötter och gryn .
. två små underbara brödbitar med smör och havssalt .
.rooibosté med vaniljsmak.

. god morgon, tisdag .

.., hej fina!
Jag fick stanna över en stund igår på jobbet, hon om skulle stänga dök inte upp.
Efter jobbet gick jag och kollade på min designer-väns vernissage. Hon / dom är så duktiga!
...
IDAG;
började jag min stag med kiwi och mandarin sallad med pumpakärnor, smörgås och ägg.
Pumpakärnor;
De innehåller, precis som andra nötter, många olika och nyttiga mineraler. De nyttiga ämnena i pumpafrön är främst protein, fiber, järn, zink, kalium, magnesium och fosfor. I pumpakärnorna finns även kalcium, zink, selen och betakaroten.

- nu ska jag snart skynda iväg till jobbet
- efter jobbet ska jag uppsöka en hälsokost affär
- kolla på varma, fodrade byxor
- träffa A'
- hem och vända
- kören!

. ha en bra dag .

7 FEBRUARI!


. god morgon .

. 08.54 .
Nyss hemkommen från spinningen. Jag var så hungrig när jag kom hem och detta var vad jag åt;
- lättfil med jordgubbar, kokosflingor, pumpafrön, linfrö, russin, quinoapuffar och gryn.
- smörgås med kalkon
- kaffe med kanel och kardemumma.
(..tipsade förut att brygga kaffe och tillsätta egna kryddor, super gott!)

...

IDAG;
- jobb, hela dagen!
- ska till min väns vernissage, på kvällen!
- GRATTIS SISSELA PÅ FÖDELSEDAGEN!

. ha en underbar start på veckan .

6 FEBRUARI!


. god kväll .

Nu ligger jag i sängen och skriver!
Klockan är inte mycket men min kropp njuter!
I morgon blir det spinning, åh så jag längtar!
Är så glad för alla instruktörer jag stött på hittills på mitt "nya" träningsställe. Jag trodde inte att dessa skulle kunna vara lika bra som de som instruerar på "Friskis & Svettis" men oj, så fel jag hade!
Spinninginstruktören, vars pass jag ska på imorgon, är tydligen en gammal kompis/ kollega till min sambos mamma och hennes syster. Världen är allt bra liten!
Efter spinning blir det hem en sväng och sedan jobb hela dagen.
. sov gott kära du .

. aerobicsen och jag .

Aerobicsen i morse var rolig! Ledaren för det passet är awesome!
Trotts det fick jag idag lite "gymnasie-flashbacks" vilket är vad jag försöker träna bort.
Jag gick musikalprogram på gymnasiet, vilket innebär mycket dans.
Jag hade aldrig dansat innan dess och jag hade vissa i min klass som var, och, är jätte duktiga dansare.
Detta resulterade i prestationsångest och dans blev väldigt negativt laddat hos mig.
Detta försöker jag nu alltså träna bort, för jag tycker ju att det är roligt att röra mig till musik!!
Dock dyker den där jobbiga känslan upp ibland, när man inte förstår en viss stegkombination eller kommer av sig men jag försöker att skaka av mig den!
Jag tror det är viktigt att komma över sådant men jag tror också att det är jag/ du själv som måste ligga i!
Det kommer inte försvinna av sig själv utan bli bättre och bättre med tiden!
. det är bra med utmaningar i livet, what doesn't kill you makes you stronger .
.., det ligger någon i det!

. god morgon .

. 5/2 2012 - 00.50 .
Jag valde att promenera hem från jobbet igår.
Nästan alla jag gick förbi muttrade något i stil med "fy faan, va det är KALLT! ".
Jag själv tycker om den här kylan, det går ju att klä sig..( och det är så vackert överallt!) Jag förstår iof. de som jag passerade igår. De hade inte så mycket kläder på sig, dom hade nog valt att lägga fokus på; Snyggt istället för, Varmt!
...

Nu ska jag snart iväg på aerobics. Måste erkänna att jag är rätt trött idag.
Hoppas och vet att jag kommer få energi utav träningen!
Idag blir det jobb hela dagen och sedan blir det till att sova!
. jag tänker mycket på dig idag mormor <3' .
. HA EN UNDERBAR VINTERDAG .

5 FEBRUARI!

. dagens frukost.
.., jag ogillar att slänga mat och gör det så lite som det bara går.
Därför fick dagens frukost bestå utav två (..rätt så torra) smörgåsar med tomat och kärleksté.


4 FEBRUARI!

hej på dig!
Risig uppdatering blir det den här helgen för att jag jobbar.
Idag började jag och <3' dagen med cirka en timmes skridskoåkning.
Efter det åt vi brunch här hemma i sällskap av filmen "bröllopsfotografen".
Nu ska vi snart ut på en prommis innan jag ska till jobbet. Jobbar hela kvällen idag också!
I morgon bitti ska jag på aerobics med E' och sedan direkt till jobbet för att jobba nästan hela söndagen.
Hörs nog på söndag kväll people!
Hoppas DU har en underbar helg!
. kram på dig .

. trevlig helg .

DAGEN, hittills;
- lugn morgon med frukost framför "biggest looser Sverige".
missade det igår kväll så fick se på tv4play.
- diska och dammsuga lägenheten
- spela in gitarr och slasksång på låten
- tvättstuga
KVÄLLEN;
- jobba
egentligen skulle jag inte jobba men får hoppa in för en kollega.

...

Om cirka trettio minuter ska jag spatsera i väg mot jobbet.
Hoppas på en bra kväll! :)

I morgon bitti ska jag och <3' äntligen få åka skridskor igen! Som vi längtat!

. ha en underbar kväll .

. dagens vegetariska lunch .

. burgare med rödbetsbiffar och stekt aubergine .
Ingredienser,
cirka femton stycken

5 morötter
2 gullök
4 rödbetor
1 stor burk kidneybönor.

salt
curry

+ olja till stekning
+ sesamfrö och/eller linfrö för snygghetens skull. 

- - - - - - - - - - - - 
Gör så här:

.., sätt ugnen på 200 grader.

Skala och riv morötterna, löken och rödbetorna. Häll allt i en bunke tillsammans med de av sköljda kidneybönorna. Mixa med mixerstav tills de flesta bitarna är borta. Det ska dock inte bli en "gegga".
Krydda och forma till biffar och vänd dessa i sesamfrö/ linfrö.   

Stek biffarna tills de fått lite färg på båda sidor. 

Lägg dom på en plåt och in i ugnen i cirka tjugo minuter.

:)
.., jag använde mig av rödbetsbiffarna jag gjorde med mormor i tisdags.
Jag stekte även aubergine i olja med vitlök, salt och cayennepeppar - mkt gott!
På brödet lade jag en klick kvarg och en klick ajvar, innan jag lade på aubergine skivorna och biffarna.
Till detta åt jag champinjoner stekta i vitlök och tomat med lite aromat på.
.MUMS.

Jag <3 Stockholm


. vegetarisk/ vegansk pastasås .

.., jag är lite knas, med det vet jag redan.
Som jag berättade igår skulle min pappa och jag promenera. Jag bjöd över honom på lunch innan och sa ".. jag har en massa matlådor vi kan välja bland".
MEN! Så fort vi lagt på telefonen börjar jag laga mat istället. haha
Det blev en pasta med en vegansk pasta sås!
Tjugominuter senare ringer pappa på min dörr och maten är klar!
Vegetarisk/ vegansk pastasås.

1 burk krossade tomater
0,5 burk (max) vatten
2 tomater
4 champinjoner
1 gullök
0,5 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 grönsaksbuljong
2 msk olja från soltorkade tomater
1 dl oliver

- olja att steka i

- oregano
- salt
- peppar
- cayennepeppar
- - - - - - - - - - - - 




.. man kan även ha paprika, kidneybönor, majs m.m i!
Prova dig fram med vad just du har hemma!

:)
Gör så här:
Fräs löken ink. vitlöken och champinjoner och tillsätt sedan tomaterna.
Häll i krossade tomater och  tillsätt lite vatten.
Krydda grönsaksbuljong och önskad mängt av resterande kryddor.
Tillsätt oljan från soltorkade tomaterna och oliverna. 

Puttra i cirka fem minuter. 




3 FEBRUARI!

. god 'underbar' morgon .
Jag har ett tips jag gladeligen delar med mig av!
Det är nämligen så att jag, titt som tätt, smaksätter mitt kaffe med kryddor.
Tidigare har jag endast provat kanel men har nu kommit fram till en gudomlig kombo;
kanel & kardemumma!
Du öser helt enkelt ner cirka en halv matsked av varje krydda och häller detta i filtret, där du häller kaffet.
Kaffet och kryddorna blandas under bryggning och blir underbart gott!
. det är kul och gott med variation .

. minus tolv grader celsius .

. KALLT! <3 .
.., jag tycker om att det är kallt, men hur kan det skilja tio grader på två dygn?!
Jag tycker det är lite bananas!
IDAG;
- jag började min dag med spinning. Fantastiskt roligt men nu är jag slut i benen och min kropp är glad att få sova ut i morgon bitti!
- min medtagna frukost i form utav smörgås åt jag på väg till körskolan.
vi körde upp och nedväxling, hålla hastighet, noga uppsikt, följa skyltar m.m.
Nu dröjer det ett tag innan nästa lektion då vi ska köra i innestaden.
- snart kommer pappa att ringa, planen är att promenera, får se hur det blir med tanke på kylan.
- klockan fjorton noll noll börjar jag jobba.
- tjugoett noll noll börjar "biggest looser Sverige", det ska jag se!
...

En sak jag kommit underfund med är detta;
jag har fått en craving i samband med att jag börjat träna lite mer intensivt, detta är;
KAVIAR!
Det måste ju vara för att man svettas ur sig en massa salt?
Jag berättade detta för E' och vi konstaterade att det är ju bättre med kaviar än chips i alla fall.
. ha en underbar dag .

2 FEBRUARI!


. god natt .

.., går och lägger mig tidigt idag!
Aerobicsen var jätte rolig.
...
I MORGON;
- morgon spinning med E'
- övningkörning
- promenad med pappa
- jobba
. PEACE & LOVE, honey.

. konst .

. älskade, älskade södermalm .
. skapad av någon, fotat utav mig .

. en bild från min morgonstund .

. första februari tvåtusentolv .

. god för-kväll .

Hej på er! Nu skriver jag från telefonen. Appen jag laddat ner funkar inte och jag kan inte ladda upp bilder heller. det är så synd! Hade gjort fler inlägg/ dag om det gick! Nu är jag på väg och ska aerobicsa, jag har längtat!!

. morgonpump .

.., god morgon!
Just nu sitter jag i telefonkö hos samsung. Min sambos skrivare bråkar och skriver ut snett, hoppas dom kan fixa det. Jag kom fram nyss men då hade jag kommit fel, då var det bara att ringa igen och trycka på siffran ett, istället för fem. Haha
Min dag började i alla fall med bodypump och nu har jag precis ätit färdigt min frukost.
idag blev det fruktsallad;
äpple, kiwi, banan, mandarin och torkade plommon.

Idag blir det musik för hela slanten (..så fort jag fått prata med någon på samsung.
Det svarande ngn nyss men då bröts det; bara att börja om..)
Jag håller på med trummor och piano och försöker få det bra, inte min starka sida!
.., ha en bäst onsdag!

1FEBRUARI!

.  job2do .
<3
.., får mig att länga till Thailand! :)

RSS 2.0