. god natt .
Efter en fin heldag med mormor, falafel, rödbetsbiffar, mobilsnack, bullar, kaffe, dumle och myspys säger jag nu god natt!
. hoppas du sover sött .
. tisdag .
.., hej på dig!
Min kusin var som sagt här på fika igår, super mysigt! :)
Övningskörningen med mamma igår gick bra!
..Och i morse var det dags att köra med bilskolan.
Det gick bra det också. Var lite seg idag bara så fick koncentrera mig ordentligt!
Efter övningskörningen var jag och handlade, fotade kvargen jag brukar använda mig av när jag bakar.
Det går bra att använda kesella också men denna brukar jag använda;
. kvarg 500g, 0,3 % fett - finns på lidl .
SNART, kommer min mormor hit. Det blir en hel dag med umgänge och mys!
. ha en underbar tisdag .
31 JANUARI!
. fridfullt .
. 27/1 2012 .
. HEJ-A .
.., god morgon fina måndag!
Klockan ringde 05:50 här hos oss. Oj, så trött jag var!
...
Gårdagen var awesome! ;
Träningen med E' var kul och middagen blev jätte god.
<3' gjorde hamburgare med veganska biffar. Super gott!
Under dagen hade <3' åkt iväg och fått tag på två bandyklubbor och boll så efter vi ätit middag gick vi ner till IP:t.
Vi spelade, passade, dribblade, ramlade i cirka 45 minuter. Klockan sprang iväg och det var dags att sova!
...
Idag startade jag dagen med spinning! Instruktören är helt fantastisk, trodde aldrig jag skulle orka men man blir så taggad!
- Vid tvåtiden kommer min kusin hit och fikar. Jag har bott är i cirka 14 månader men hon har inte varit här än.
Det ska bli mycket trevligt.
Efter det ska jag åka hem till mina föräldrar och äta middag och övningsköra med mamma!
kul!
NU;
MUSIK! :D
30 JANUARI!
. Soya-yoghurt med frysta jordgubbar, äppelmos och egen müslimix, hembakat bröd med bregott, ett äpple med kanel .
. amerikanska fullkornspannkakor .
| Ingredienser, cirka tio stycken. |
||
| 1 dl dinkelmjök 1,5 dl grahamsmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk socker 3 dl mjölk 2 ägg |
||
| + smör/ margarin till stekning | ||
- - - - - - - - - - - - |
||
| Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sedan mjölk och ägg. |
| Stek i margarin tills de fått en gyllenbrun färg. |
Igår kväll insåg jag att varken jag eller <3' hade ätit ordentlig middag.
Jag började bli hungrig, fick ett ryck och fixade dessa godingar.
Serverades med jordgubbar, havrevisp och hallonsylt.
. MUMS .
29 JANUARI!
. god morgon söndag .
DAGENS PLANER;
- Storstädning
- Köpa bandy/hockeyklubbor
- Fixa söndagsmiddagen
- Träna MRB & Core med E'
- <3' familj kommer hit och äter middag
- Eventuellt skridskoåkning
. Oh, happy day.
. god natt .
. en grönsaksvagn inne på konsum igår kväll .
. åka skridskor .
. OJ, SÅ KUL! .
Jag och <3' har precis kommit hem från IP:t där vi har åkt skridskor för första gången i år!
Det var så roligt, nu sitter vi och letar bandyklubbor på nätet. Dessvärre verkar det jätte svårt att få tag på sånna.
Någon som vet vart det finns att köpa?
...
Innan vi åkte skridskor bakade vi veganska kanel och vaniljbullar.
Det var mysigt att baka tillsammans, oftast gör jag det själv. ;)
I morgon är det söndag vilket innebär ´söndags-middag´. Jag, min sambo, hans mamma, syster och hennes sambo äter middag tillsammans på söndagar. Mycket trevligt! Vi roterar hushåll och nu, i morgon är det vi som står för kalaset! :)
Som jag tidigare berättat är min sambos syster och hennes pojkvän veganer, så vi äter oftast veganskt allihop på söndagar.
RECEPT på bullarna KOMMER!
. Här är en bra länk för dig som är intresserad av att åka skridskor - schema för allmänhetens åkning .
http://www.stockholm.se/KulturFritid/Trana-utomhus/Allmanhetens-akning/
. matinspiration .
.., gårdagens lunch!
. Fylld paprika i ugn .
- Broccoli kokad i grönsaksbuljong,
- Käkärtor och svarta bönor med tahini och indiska kryddor
- Paprika fylld med kokad och stekt matvete, ajvar, vitlök, morötter.
Granerat i ugn med tofu.
- Kvarg
. MUMS .
. sovmorgon .
IGÅR; Gick jag och <3' ut på en lång promenad efter middagen. Åt fruktsallad och somnade vid tio..
trötta klubben!
IDAG; Jag vaknade kvart över tio, antar att det var extremt välbehövligt att sova ut!
<3's vän J' kom hit på morgonen och vi tre har ätit frukost tillsammans.
Nu ska dom två iväg och köpa flyttkartonger till J som flyttar nästa vecka.
Jag ska fixa lite med låten i logic tänkte jag.
Ikväll ska jag och <3' åka skridskor ska bli så kul och mysigt!
. kram .
Skridskopremiär för 2012!
28 JANUARI!
. gjort av någon annan, fotad utav mig .
. fridfullt.
. Kl: 08.15, 27/1 2012 .
27 JANUARI!
. god morgon fredag .
. keso blandat med ett ägg, två stycken smörgåsar med kalkon, ett ägg med kaviar och så; kaffe! .
. god natt .
.., just nu sitter jag och kollar på "biggest loser".
Borde gå och lägga mig, men jag är en sucker för sånna här program.
Kollar väldigt lite på tv annars.
I morgon startar jag min dag med "bodypump" med E'.
Sedan kommer pappa över på lunch.
. Sov gott fina du .
. att baka bröd .
Dagen har inte gått i planeringens tecken!
Jag har;
- Varit på spinning
- Övningskört
- Bakat bröd
.., och sjungit och spelat lite.
Jag var så himla taggad att sätta igång med musiken men blev så trött vid lunchtid!
Ögonen började svida och huvudet blev helt blankt.
Jag bestämde mig för att lägga mig en stund, vilket jag aldrig gör, och somnade på en gång!
Sedan jag klev upp har jag bakat bröd och skrivit rent några av mina gamla låtar.
Insåg att jag inte hade dom ordentligt nedskriva någonstans så det ska jag se till att göra med all min musik!
...
Fixade&Trixade lite med brödreceptet idag.
Resultatet blev, enligt mig, fantastiskt!
. Bröd med valnötter och aprikoser .
| Matbröd ..ett |
||
| 4 dl grahamsmjöl | ||
| 3 dl dinkelmjöl | ||
| 2 dl havregryn 3 dl naturell lätt-yoghurt 1 dl lätt kvarg 1 dl keso-mini 1 tsk honung 1 tsk salt 2 tsk bikarbonat 1 tsk ingefära 1 dl linfrö 1 näve valnötter 1 näve torkade aprikoser - - - - - - - - - - - - |
||
| Gör så här: 175 grader. * Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck sedan ut degen i önskad form. Degen är väldigt lös. |
| * Grädda långt ner i ugnen i drygt en timme! tiden varierar alltid! Idag behövde mina bröd vara inne i drygt 1 timme och 20 minuter! |
. middag; apelsin, nybakat bröd med smör, lättyoghurt med nötter, plommon och aprikoser.
. LYX .
. lunch .
Hej på er!
Spinningen var awesome! Instruktören peppade genom att tilltala folk, inkl. mig, vid namn!
KUL!
Min körlektion gick helt okej, fasiken vad det är svårt att backa runt hörn,
ska träna med mamma!
Sedan jag kom hem har jag suttit och spelat och sjungit..
Nu har jag precis ätit lunch och ska dricka kaffe och fortsätta skapa!
. lax med pesto, bovete, kvarg samt sallad med svarta bönor .
26 JANUARI!
. man blir lycklig .
. god natt .
Efter timmar i köket är jag nu i vardagsrummet.
Lillasyster har varit här och lagat mat med mig. Det blev toppen!
.., recept kommer!
Sedan hon åkte hem har jag diskat och stökat i köket. Gjort rent i lådor och annat kul!
...
Övningskörningen gick bra idag! I morgon ska vi fortsätta med upp och ned växling, start och stopp i med och motlut samt backa runt hörn.
Måste ha läst lite sidor innan dess, borde verkligen göra det.. NU!
Innan körlektionen imorgonbitti ska jag prova på ett spinningpass på mitt nya ställe.
Spännande.
Hoppas att benen är morgonpigga i morgon!
. Linsgryta med bovete .
.., provade bovete för första gången idag, succé enligt mina smaklökar!
. Slät sötpotatissoppa med linser och kokosmjölk .
.., ser ut som barnmat men den smakar utsökt.
RECEPT KOMMER!
Båda dessa recept är veganska .. ( och där av även laktosfria).
. Hoppas du haft en underbar onsdag .
. ONSDAG .
.., härliga dag!
Har börjat dagen med simning och havregrynsgröt.
Jag köpte torkade aprikoser på väg hem, det är verkligen en favorit.
Oj så gott det är, och så plommon! Det gick toppa min gröt denna morgon,
"MUMS"
- måste dock varna för alla sötade typer av torkad frukt! Dom är tillräckligt söta som dom är så ett tips är att läsa på förpackningen och se till så att det inte är något tillsatt socker!
GÅRDAGEN; gick verkligen i klumpighetens tecken!
.., jag skulle skära en bit ost - skär mig i fingret
.., jag skulle köpa en mjölk som går ut idag för halva priset - fick betala fulltpris
.., jag ska sträcka mig efter en tofs i duschen, slår ner en glasburk på min fot - inser att jag har en tofs på handen.
.., tappar mitt SL-kort men en fin människa säger det till mig.
. med mera .
IDAG;
.., ska jag/ har jag.
- Simma med E'
- Städa ordentligt i köket, alla lådor, skafferi m.m.
- Övningsköra
- Storhandla
- Hämta syster och laga mat tillsammans med henne.
Min lillasyster har som projektarbete att sammansätta en bok med snabba recept på bra mat för lata/ stressade idrottare. I kväll ska jag få äran att hjälpa till. Vi ska laga;
Soppa med sötpotatis, linser och kokosmjölk
&
Linsgryta med potatis och grönsaker.
. Ha en bra förmiddag .
25 JANUARI!
. god morgon, lill-lördag .
. att riva parmesan .
.., jag och rivjärn är inte kompisar, har aldrig varit.
Jag tycker att det är svårt och inte alls så lätt och smidigt.
Idag skulle jag riva parmesanost på jobbet, och det gick bra, tills det att jag skulle skära bort kanterna på osten med en kniv.
.., för den kniven skär rakt in i fingret på mig och blodet forsar. till storyn tillhör att detta händer precis under lunchruschen.
. ap bra tajming .
Så denna gången kan jag inte skylla på stackars rivjärnet men den var där när det hände!
Annars har dagen varit bra.
Träffade "min" A'. och snart ska jag iväg till kören!
Idag ska vi sjunga;
All you need is love
My heart will go on
Eye of the tiger
. Ha en fantastisk kväll .
. konst .
. gjort av någon annan, fotad utav mig .
. god morgon .
.., hoppas ni sovit gott!
Det har jag!
Nu ska jag snart bege mig till jobbet, sista passet den här veckan.
Senare i eftermiddag är det kör. Vår ena körledare var tydligen med i någon sammanhand på guldbagge-galan igår, kul! :)
En ny kollega till mig var intresserad av att vara med i vår kör, förhoppningsvis ska han "auditia" nästa tisdag.
. ha en underbar dag .
24 JANUARI!
. god morgon .
. gryn & frön med rismjölk, smörgås med stek ägg och kärleksté .
. kära kaffe .
.., god kväll på dig!
Nu har jag kommit hem från jobbet, duschat och nu sitter jag här.
Dagen har varit jätte bra!
- Tvättat
- Joggat
- Jobbat
, när jag kom hem hade älsk. dukat upp middag! <3
Det går bättre och bättre på mitt nya jobb. Det är mycket nytt hela tiden men jag gör så gott jag kan.
. bjud på ett leénde .
23 JANUARI!
. god morgon, solstrålar .
Eftersom mina "jobb-jeans" (kallar dom så för de är det ända mörkabyxor jag har. jag är en legginsbrud.) var smuttsiga står jag i tvättstugan denna måndagsmorgon! Hoppas att dom hinner torka eftersom jag måste sätta på mig dom jeansen snart..
Var ute på en joggtur medans jag väntade på att tvätten skulle bli tvättad och nu sitter jag här och slänger i mig havregrynsgröt.
.nu; tvättsugan.
. kvällsmål .
. lättkvarg med naturella nötter och björnbär.
.., godnatt!
. little mr snowman .
.., den här fina stod mitt på vägen igår natt.
jag tycker om dig, lilla snögubbe!
22 JANUARI!
. god kväll .
Hej på er!
Idag har det verkligen inte varit livat här..
Jag kom hem mitt i natten igår, steg upp imorse och gick till jobbet.
. har inte hunnit.
Jag och älsk. åt stor-frukost imorse vilket jag såklart fotade. Nu är det bara så att jag ska gå och lägga mig!
I morgon jobbar jag men om jag hinner ska jag bjuda på lite go-bitar innan jag går iväg!
Hoppas ni mår toppen!
.KRAM.
. lunch med bästis .
Efter aerobicspasset mötte jag upp A'. Vi gick till ett café jag ej minns namnet på och åt lunch.
För mig blev det en jätte god sallad med tonfiskröra och keso.
. mums .
.., nu är jag bara hemma och vänder en sväng. Ska alldeles snart spatsera iväg till jobbet.
Ha en mysig lördagskväll!
. puss & kram .
21 JANUARI!
.., jag startar denna underbara dag med;
havregrynsgröt med pumpa frön och plommon, kärleksté och grapefruit.
. hoppas du mår bra .
. Lee&I .
. i hope you like it .
. helgens planer .
. lördag & söndag .
Den här helgen kommer inte vara lik någon helg jag haft på mycket, mycket länge!
Jag ska nämligen jobba min första helg på nya jobbet. Tror det var förr, förra sommaren sist som jag jobbade en lördag eller söndag.
...
I morgon kommer jag inviga helgen tillsammans med E' på gymmet sedan blir det lunch med min vän A.
A' är min äldsta vän och har flyttat p.g.a studier. Hon kommer upp i helgen så vi ska såklart passa på att träffas!
Efter det blir det till att jobba och sen var det; välkommen söndag!
Söndagen bjuder på jobb nästan hela dagen. Eller ja, jag har vääldigt lång sovmorgon då jag början klockan ett.
Jag ska verkligen försöka sova ut då, det är inte min starka sida direkt.
. TREVLIG HELG .
. minikladdkakor utan margarin .
| Minikladdkakor . fyra stycken . ingredienser 0,5 dl socker 0,5 dl ljussirap 0,5 tsk vaniljsocker 2 st ägg 5 msk kakao 1 krm salt 1,25 dl lättkvarg/kesella 1 dl vetemjöl |
||
| + ev vaniljsocker till garnering | ||
| Gör såhär; . 175 grader i cirka 10-15 min . Vispa ihop ägg och socker, häll sedan i resterande ingredienser. Fördela smeten i önskad form. .., jag använde stora muffinsformar och fyllde dom till cirka 1/3. Grädda i mitten i ugnen. Serveras förslagsvis med vispgrädde och marshmallows . .. dom blir lite åt muffinshållet men fick bra betyg av oss! |
. snabbt . smidigt . smarrigt.
. time flies .
..,!
Det var elva timmar sedan jag skrev mitt förra inlägg, elva timmar!
Helt galet, så vad har jag då gjort hela, härliga fredag.., jo;
- Fixat och trixat med den svenska låten jag skrivit som går under arbetsnamnet "rätt rädd"
- På börjat en ny låt
- Varit iväg till affären
- Lagat egna falafel
- Bakat eget pitabröd
.., och vips så var klockan nio!
Tre timmar tog det att laga middagen idag.
Jag ska givetvis dela med mig av receptet men det får bli i morgon eller på söndag!
Nu ska jag nämligen bjuda på detta receptet jag provade igår.
Min sambo blev sugen på kladdkaka men vi var dessvärre utan margarin. Jag hittade ett recept som passade vad jag hade hemma och så lade jag till lite grann.. ;)
Recept kommer i nästa inlägg!
. fina du .
.., hej på dig!
Nu har jag kickat i gång min dag med träning och frukost.
Jag var på ett BodyPumppass men orkade nästan ingenting! Kände mig väldigt svag i musklerna så jag tog i lite extra efter passet istället. Frukosten bestod utav lättfil med björnbär, pumpafrön och egen müsliblandning + ett ägg.
Nu ska jag duscha och sätta igång med dagens musik!
:D
.., jag har fler recept jag kommer dela med mig utav i kväll,
eventuellt ska jag även göra falafel!
. ha en underbar dag.
20 JANUARI!
. god morgon, fredag .
. morotsbiffar och hummus .
. dagens middag .
| Morotsbiffar; cirka 12 stycken. ingredienser 5 st morötter 1 st gullök 2 st vitlöksklyftor 1 stor burk kikärtor salt, spiskummin och sambal oelek |
||
| Gör såhär; Skala och riv morötterna, hacka löken och häll allt i en stor bunke. Skölj av kikärtorna och häll ned dom i bunken. Mixa allt tills det är en röra med vissa bitar kvar. Krydda. Forma biffarna till önskad storlek. Stek sedan biffarna i lite olja tills de fått färg på bägge sidor och lägg dom sedan på en ugnsplåt. In i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. 200 grader. .. det bör tilläggas att biffarna inte höll ihop speciellt bra. Tillsätt förslagsvis ägg och/eller vetemjöl om det är viktigt för er med fasta biffar. |
| Hummus; ingredienser 1 burk kikärtor 1 st vitlöksklyfta 3 msk tahini 2 msk olivolja |
||
| salt, spiskummin och cayennepeppar | ||
| Gör såhär; Skölj av kikärtorna och pressa vitlöken. Mixas, med förslagsvis en mixerstav, slät med tahini och olja. Krydda efter smak och vill du ha den lösare är det bara fylla på med tahini och olja. .., mums! |
. morotsbiffar med hummus, kokad broccoli, fetfri kvarg, ajvar, paprika och tomat.
. konst .
. hej .
Jag promenerade hem från jobbet idag, så skönt med frisk luft!
Min sambo kom precis hem han också. I kväll har vi båda avbokat våra inplanerade träningspass.
På menyn för eftermiddagen och kvällen står det;
- Morotsbiffar, recept kommer.
- Handboll
- Promenad ?
. KRAM .
19 JANUARI!
. god - härliga - morgon .
Jag kom hem rätt sent igår.
Jag var helt slut i kroppen och har därför sovit halv-bra i natt måste jag erkänna.
Det gick bra ändå igår tycker jag, i alla fall godkänt! Det var inget "prov-pass" utan jag var en av de två som jobbade igår kväll. Det var spännande när min kollega skulle gå på rast.., då var jag rätt nervös!
. tihi .
Idag ska jag bara jobba en kortis och sedan är planen att klippa mig/ musik och sedan träna.
Vi får se lite vad klockan blir helt enkelt.
.., nu till det roliga jag babblade lite om igår.
Jag har börjat lyssna på den här låten "Stronger" - med Kelly Clarkson, främst när jag tränar.
Jag bestämde mig för att kolla upp ackorden och prova att göra den akustiskt.
Då får jag fram den här textraden;
"What doesn't kill you makes you stronger
Stand a little taller
Doesn't mean I'm lonely when I'm alone
What doesn't kill you makes a fire
Put that thing on ligher"
.., jag tänker inte så mycket på det först men när jag sjunger det tycker jag att det låter lite konstigt.
Jag tar därför fram texten från en annan källa och får fram detta;
"What doesn't kill you makes you stronger
Stand a little taller
Doesn't mean I'm lonely when I'm alone
What doesn't kill you makes a fighter
Footsteps even lighter"
Stand a little taller
Doesn't mean I'm lonely when I'm alone
What doesn't kill you makes a fighter
Footsteps even lighter"
Kelly Clarkson - " what doesn't kill you makes you stronger"
Jag tror och tycker att alt. två är rätt och låter helt klart bättre!
. vad tycker du? .
. en rad .
skulle hinna skriva en rolig sak till er tänkte jag men nu hinner jag inte det..
haha
får ta upp det när jag kommer hem i kväll eller i morgon!
.., för att trycka undan att jag är nervös för jobbet idag så har jag hitintills;
- tagit mig ut på en joggrunda
- tvättat två maskiner
- dammat och dammsugit lägenheten.
.., och nu ska jag slänga i mig lunch och bege mig!
. what doesn't kill you makes you stronger .
. mys-frukost .
.., you heard me.
Idag startar min dag i soffan med frukost och nyhetsmorgon.
Jag saknar min morgonpromenad litegrann men ska få min motion senare idag.
Min körlektion som jag skulle ha haft nu på morgonen blev tyvärr inställd, men det gav mig en möjlighet till att tvätta! Ska snart kila ner och se om det finns någon ledig tid till mig. Ska även passa på att dammsuga av lägenheten.
Fram emot lunch jag ska promenera iväg till mitt nya jobb och jobba för andra gången.
. ja, jag är lite nervös .
Detta är min planer för den här onsdagen!
. puss&kram .
. sjunga .
.., i september 2011 sökte jag till den här kören som jag sjunger med.
Jag hade länge känt att jag ville sjunga ensemblesång och visste att jag glömt en massa sedan gymnasiet.
Jag gick på en audition och fick komma med!
Det är så roligt och jag är så glad att jag tog mig i kragen och sökte!
I vår ska vi ha en konsert med tema; film!
"Joyful, joyful"
18 JANUARI!
. älskade morgon .
. dags att sjunga .
.., jag har spelat in och lekt med låten men den har inte lekt så bra med mig.
det har gått trögt idag men så är det ibland!
Nu har jag varit och handlat och snart är det dax att bege sig till kören.
:)
.., blev sådär trött igen, som jag var igår! Så himla konstigt.
Pigg i huvudet men trött i kroppen.
. puss&kram .
. it will rain .
.Bruno Mars "it will rain".
Jag trodde inte/ tyckte inte att han var såhär bra innan jag hörde detta.
Mycket, mycket bra!
. p.e.p.p .
Igår var jag så trött, så trött! Jag vet inte varför men efter jag lagat middag så bara låt jag i soffan och orkade ingenting.., det händer väldigt sällan. Skönt det, för det var så tråkigt att känna sig så orkeslös!
Idag känns det bättre!
Började dagen på gymmet med E' och så joggade jag hem. Nu har jag snart ätit färdigt min efterlängtade frukost!
Dagens planer;
- Träna
- Spela in gitarr
- Diverse pill med låten jag jobbar på
- Eventuellt ta en paus och plugga körkortsteori
- Sjunga med kören!
Hoppas ni får en underbar dag!
17 JANUARI!
. god morgon, tisdag .
. kära frukost .
. avocado, kiwi, lättfil med nötter, kanel, plommon och gryn .
. provocerande konst .
. Lee&I .
. vegansk middag .
. grönsaksbiffar .
Idag improviserade jag fram dessa biffar med det som kyl och skafferi erbjöd.
Resultatet blev väldigt lyckat och serverades tillsammans med kvarg, ajvar, broccoli och ruccola.
| Grönsaksbiffar; cirka 15 stycken. ingredienser 5 st morötter 2 st gullök 4 st rödbetor 1 stor burk kidneybönor salt och curry efter smak |
||
| 2 dl sesamfrö 2 dl linfrö |
||
| Gör såhär; Skala och riv morötterna och rödbetorna. Hacka löken och häll allt i en stor bunke. Skölj av bönorna och häll ned dom i bunken. Mixa allt tills det är en röra med vissa bitar kvar. Krydda. Forma biffarna till önskad storlek och vänd dom i sesamfrö och linfrö. Stek sedan biffarna i lite olja tills de fått färg på bägge sidor och lägg dom sedan på en ugnsplåt. In i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. 200 grader. |
16 JANUARI!
. god kväll .
Denna måndag började i gymmet. Efter det tog jag en kaffe och pluggade körkortsteori en stund innan det var dags för att köra hos bilskolan.
Vi körde ut till älta och runt i områdena kring hammarbyhöjden. Det var roligt.
När jag kört färdigt åkte jag hem och åt lunch, då kom pappa förbi på en kopp kaffe!
När han gått tillbaka till jobbet satte jag mig med musiken. Jag har börjat spela in den svenska låten jag pratat om förut.
Efter cirka två timmar med musik var det dags att laga middag.
Idag improviserade jag fram veganska biffar som blev jätte goda!
Recept i nästa inlägg.
. dagens lunch .
. fylld zucchini ( recept finns ) med tofu, stekt i soja, och ruccola .
.djurgårdsbrunns brunch.
Efter det fantastiskt roliga träningspasset åkte jag och <3' till djurgårdsbrunns värdshus.
Där väntade min underbara familj och en massa god mat!
Efter den goda maten som bl.a. bestod av lax i olika former (personlig favorit), spätt, ribs, omelett, bröd av olika slag, tzatziki, guacamole, ostar m.m, drack vi kaffe och åt efterrätter och frukt.
Vi valde att promenera hem, mysigt!
. Tack för en mysig eftermiddag! <3 .
15 JANUARI!
. god morgon .
Efter timmar av roligt arbete fick jag äntligen ihop det tillslut,
resultatet finns i klippet nedanför!
Nu ska jag snart i väg och svettas lite, aerobics. Efter det ska jag, <3' och min familj mötas upp för att äta brunch på djurgården! Ska bli såå mysigt!
Kommentera gärna klippet, det är rätt nytt för mig att blotta mig så här.
Vore kul att höra vad ni tycker, oavsett vad ni tycker!
. don't be a stranger.
. Lee&I - "when your heart stops beating".
. skit .
..,
jag har suttit i TIMMAR och fixat med covern jag spelat in och med en tillhörande video.
. och vad händer .
jo, precis, datorn hänger sig och allt försvinner..
. tack för det kaffet .
. vegansk middag .
. en väldigt god, improviserad, måltid .
| Fylld zucchini; ingredienser 3 st zucchini ( 6 halvor) 1 morot 1 gullök 1 gul paprika 2 vitlöksklyftor 4 champinjoner cirka 200g soyafärs 100g tofu 2 msk tomatpuré 2 msk tacosås (stark) cirka 10 cocktailtomater salt |
||
| Gör såhär; Sätt ugnen på 200 grader. Dela zucchinin och gröp ur den. Lägg dom på/i ugnsformen, salta och sätt in dom i ugnen så fort den är varm. ..Detta för att de ska vattnas ur. De andra ingredienserna (förrutom tofun) fräser du och "kryddar" med tomatpuré och tacosås. När zucchinin i ugnen har börjat vattna ur sig plockar du ut dom och häller av vattnet. När du lagt tillbaka dom i formen fyller du zucchinin med röran och toppar med tofu. In högt upp i ugnen i 10 -15 minuter. |
. smaklig måltid .
. städa .
. tiden som sprang iväg! .
.., vad hände där.
Efter en lugn och skön frukost på morgonpromenaden och brödbaket bestämde jag mig för att stor-städa.
. (TYPISKT MIG) .
Cirka två timmar tog det så när jag var färdig runt två tänkte jag fortfarande någonstans att jag skulle hinna till gymmet innan tre. Klockan tre skulle vi vara hos min sambos pappa..
. TYPISKT MIG! .
Att hinna till gymmet var bara att strunta i och istället göra sig i ordning inför kalaset.
Väl där bjöds det på "mini-pizzor" och annat tilltugg.
Då <3' skulle iväg på middag efter kalaset blev vi inte så långvariga. Han körde hem mig innan han åkte vidare.
Jag har lagat mat sedan dess.
. frukost .
. blodapelsin . banan . kiwi . nötter . pumpafrön .
. koreansk middag .
.., igår!
Var vi hemma hos min <3's syster och hennes sambo och åt middag.
J' som hennes sambo heter, kommer från Korea och hade lagat vegansk- koreansk mat till oss och min sambos mamma.
. väldigt gott .
Nu fotade jag inte maten vi blev bjudna på och jag är inte så bra på att stava till maträtterna men;
det ena var lotusrot!
Jag tycker det är så roligt att prova nya maträtter!
Vi promenerade både dit och hem i blåsten, över västerbron..
Det var en upplevelse men vi kom i alla fall dit vi skulle!
14 JANUARI!
. god morgon götgatan .
. dagens lunch .
. broccoli kokat i saltat vatten, champinjoner stekta i vitlök, zucchini stekt i olja
och aromat, ruccola, tomat och paprika.
. härliga .
.., väder
.., fredag
.., hälsa
.., musik
.., du
...
Igår bjöd jag mormor på en rödbetssoppa jag varmt kan och ska rekommendera er!
Lyckades inte få någon bra bild på den men ska försöka fixa till den enda bild jag tog senare,
recept kommer då också!
:)
Nu är jag precis hemkommen från träningen och har ätit frukost.
Alldeles snart ska jag sätta igång med dagens musik!
Jag ska slarv spela in den svenska låten jag jobbar på och fixa till det sista
på +44 covern så att den blir färdig!
.damdamdaaam.
I kväll är vi bort bjudna på middag.,
men mer om det senare! <3
13 JANUARI!
. god morgon fredag .
. ringvägen .
.., JAG har kört bil på 50-väg i innerstan!
.awesome.
Nästa gång ska vi "köra iväg", spännande!
Efter körlektionen mötte jag upp E och tränade Zumba.
Det var roligt men det är nog inte riktigt min grej det där..
får se, imorgon är det bodypump och jag längtar!
Nu har jag kommit hem, dyyyyng blöt och ätit lunch.
. nu bär det av till mormor <3 .
. havregrynsgröt med plommon, naturella nötter och pumpakärnor. ett ägg. kaffe .
12 JANUARI!
. god morgon .
Efter att vi avnjutit desserten jag skrev om i förra inlägget, promenerade vi iväg till restaurangen.
Vi åt indiskt igår, super gott!
Sedan promenerade vi hem igen och drack massa kaffe innan vi lade oss.
.., har sovit jätte gott i natt!
Om en timme eller så ska jag iväg och köra bil.
Efter det ska jag skaka rumpa, dansa zumba med E.
Sedan blir det ett snabbis hem innan jag åker till min mormor.
<3'
Detta är min dag, och den har just börjat!
. hoppas du har en bra dag .
.., snart är det fredag.
. Bjuder på denna fina låt som min gamla klasskompis skrivit och framför.
. OMFS "onemanfreacshow" - "Johnny You're OK!" .
. hemmagjord glass .
"rädd"
.., är arbetstiteln på låten jag jobbar på just nu.
Den är på svenska och jag har faktiskt kommit rätt långt.
.juppieyay.
Målet är att lägga upp "when you heart stops beating" - covern den här veckan.
siktar på fredag och hoppas, hoppas jag blir klar!
:D
.., ska bli så kul att få höra lite åsikter!
....
åter till födelsedagsfirandet;
.. detta bjöd jag mitt <3' på när han kom hem.
.dessert innan maten.
| Hemmagjord glass; version ett |
||
| Mixa fryst banan med frysta jordgubbar. Ställ in i frysen i cirka 30 minuter. ta fram dom cirka fem min innan de ska ätas. . easy peasy. |
||
| Hemmagjord glass; version två Mixa/ Vispa 250g kvarg Två bananer 4 frysta jordgubbar kokos hasselnötskärnor Ställ in i frysen i cirka 30 minuter. Toppas gärna med pumpafrön och saft från en tinad jordgubbe. |
.inspiration.
. "somna inte osams med dig själv, drick vad jag har sagt med lite socker" .
. god morgon .
Nu har jag precis ätit frukost nr två.
Jag åt ett ägg och frukt i morse med <3' innan han for till jobbet och jag till gymmet.
Jag och E var där i cirka två timmar idag och körde ben och mage!
.., träningsverk i morgon!
Dagens planer;
- Träna
- Jobba vidare på en svensk låt jag börjat på
- Fixa det sista med inspelningen av +44 covern
. firande .
- Fixa dessert till <3 innan han kommer hem
- Middag på indisk restaurang, mysigt!
(..i födelsedagspresent av mig har han fått: en bok om anatomi, en tröja och kvällens middag. )
....
Från det ena till det andra! Jag måste verkligen rekommendera att mixa ihop en egen müsli istället för att köpa färdiga.
För mig är detta några anledningar till att jag väljer att göra så;
- Du kan välja det du tycker om, behöver aldrig plocka bort något
- Du vet vad det är du äter
- Du kan välja att tillsätta socker om du vill ha det och isf använda dig av till exempel honung istället för löst socker.
- Du vet att det inte är några konserveringsmedel eller andra tillsatta ämnen i det du äter.
- Det är så mycket godare!
Detta hade jag i min fil idag;
. krossade hasselnötter . linfrö . melonkärnor . pumpakärnor . rågflingor . quinoapuffar . banan . kanel .
. mums .
11 JANUARI!
. Idag fyller min älskling år .
.., detta var vår morgon.
. JA MÅ HAN LEVA .
. fix .
.., det var såå roligt att sjunga med kören igen!
Jag kom hem för drygt en timme sedan. Har fixat och trixat inför morgondagen då <3' ska väckas med;
sång, presenter och frukost!
Det var ett tag sen som jag steg upp för honom, visserligen stiger jag upp cirka femton minuter efter honom bara.
..men det ska bli mysigt att väcka honom i morgon,
nu ska jag lägga mig!
. presenter till min pojke .
. bröd utan jäst .
..älskar att baka utan jäst!
Här kommer ett recept, likt de jag gjort förut, fast med andra kryddor.
| Matbröd ..två stycken! |
||
| 8 dl grahamsmjöl | ||
| 3 dl vetemjöl 5 dl dinkelmjöl |
||
| 2 dl havregryn 8 dl naturell yoghurt 2 dl kvarg 0,5 dl honung 2 tsk salt 4 tsk bikarbonat 1 dl linfrö - - - - - - - - - - - - sedan delade jag degen i två. I den ena tillsatte jag torkad frukt och i den andra hade jag i kummin och kardemumma. |
||
| Gör så här: 175 grader. * Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck sedan ut degen i önskad form. Degen är väldigt lös. |
| * Grädda långt ner i ugnen i drygt en timme! tiden varierar alltid! Idag behövde mina bröd vara inne i drygt 1 timme och 20 minuter! |
. barappa .
..känner mig seg och inte alls så 'pepp' som jag var för några timmar sedan.
Tvätten är klar, teorin är läst, noterna är utskrivna och bröden är i ugnen, lunchen ligger i magen och födelsedagskortet till mitt <3' är klart.
..ändå känns det som jag inte gjort nått vettigt alls.
. avskyr den här känslan .
Jag är väldigt svart eller vit, uppe eller nere..sällan bara lagom.
Jag vill tro, och tycka, att det finns något fint i den egenskapen.
Gör jag något, gör jag det oftast/ antingen helhjärtat eller så struntar jag i det totalt.
Någonstans där dyker väl den där prestationsångesten upp som ett brev i brevlådan...
.äsch.., snart känns det nog bättre igen!
:)
Snart:
- Träffa A.
- Köpa <3's present
- Kören
. dagens lunch .
10 JANUARI!
. god 'underbar' morgon .
När <3' väckte mig i morse trodde jag inte att det var sant. Det kändes inte alls som att jag hade sovit.
Dessutom har jag börjat gnissla tänder. Visserligen kan jag godkänna denna extrema trötthet. Jag var rätt aktiv under gårdagen och väldigt trött när jag lade mig i sängen igår kväll!
.., men efter denna uppfriskande morgonpromenaden och en god frukost känner jag mig 'fit-for-fight'.
Dagen bjuder på diverse olika grejer.
Efter att jag är klar i tvättstugan, läst lite körkortsteori och bakat bröd hoppas jag hinna med endel musik.
Främst lyssna igenom det jag spelade in igår.
Sedan bär det av till stan, min pojke fyller år i morgon och jag ska införskaffa hans present!
Efter detta ska jag äntligen få träffa min kör igen efter en tids juluppehåll.
- jag började sjunga med den här kören i oktober 2011.
Temat inför vårkonserten är; Film.
. spännnande .
.., jag älskar snö!
. zumba .
..jag är inte bra på "snyggdans", men jag ska nog allt bli bättre!
Zumba var roligt, men som sagt;
latinamerikanska rytmer och brasilianska-skaka-sexigt är inte min starka sida.
Jag ska bli bättre, på torsdag smäller det igen.
i morgon;
- morgonpromenad
- tvättstuga
- brödbak
-musik
- A
- Kören
. sov gott .
. middag .
..idag blev det en tidig middag. Vi båda ska iväg och träna snart.
<3' ska gymma och jag ska zumba!
Det ska bli jätte kul att äntligen prova zumba, har velat göra det länge!
. rödbetor, palsternacka, morötter i ugn, stekt halloumi och sallad.
. mums .
. lycka .
..det är en underbar känsla;
när musiken bara vill ut och när fraserna låter som de ska,
tonerna glider ur mig och sätter sig så fint på sin plats.
det må kanske inte vara, eller låta, perfekt i andras öron, eller mina heller för den delen,
men det är en underbar känsla;
när musiken bara vill ut, ur mig!
. my baby, and I .
9 JANUARI!
. god förmiddag .
..min dag började på gymmet tillsammans med "fab 5"!
Nu har jag precis varit och på min tredje körlektion. Det gick bra, körde dock på en kartong som drogs med så pass att vi fick stanna och plocka bort den.. lite komiskt!
Nu ska jag spela in några timmar är planen.
. wish me luck .
..men först; dagens första kaffekopp!
. sushi .
Jag och H möttes upp och åt sushi,
det var jätte kul att träffas igen!
.. det blev en långpromenad hem sen. Jag älskar när det är kallt.
Lade märke till extremt många julgranar som låg lite överallt,
nu är julen över.
..jag gillar julen, tur att den kommer igen!
. i morgon;
- bitti ska jag har min tredje körlektion
- ska jag prova "zumba" för första gången
- spela in en till version av "when your hearts stops beating".
. :) .
. sov gott .
. svettigt .
Nu sitter jag på tuben från träningspasset. På Friskis&svettis kunde jag ibland värma upp lite innan passen för att känna mig ordentligt uppvärmd. Jag berättade det för E och vi bestämde oss för att göra så även på detta gym.
..det hade vi inte behövt innan det här aerobicspasset, kan jag säga!!
Detta var sextio minuter intensiv träning.
. svårt . kul . jobbigt . awesome .
.. nu ska det bli gott med mat!
. aerobics .
Det blev som sagt lite olika inspelningar nu under förmiddagen. Hoppas verkligen på att kunna känna mig hyfsat nöjd så jag snart kan bjuda på lite smakprov!
Just nu sitter jag och försöker importera film från min kamera till imovie, det går verkligen inte bra..
Aerobics står på schemat här näst!
Första gången jag går på "pass" på mitt nya "gym", ska bli kul!
. hoppas jag tycker om det .
Till lunch denna söndag åt jag;
. tonfiskbiffar med sting .
..cirka 8 stycken
| Ingredienser: 2 burkar tonfisk i vatten (avrunna) 1 gullök |
| 1 morot 2 ägg |
| ca 2 dl Sesamfrön Rödcurry pasta (Thai) * Salt Citronpeppar Vitpeppar * tänk på att ta pytte,pytte lite av denna curry då den är super stark! |
| Gör så här: Hacka löken, skala och riv moroten, och häll av vattnen från tonfisken. Blanda sedan dessa ingredienser i en bunke. Använd sen en stavmixer för att göra röran lite slätare. Blanda i äggen och kryddorna. Gör biffar och vänd dom i sesamfrön. Stek sedan biffarna tills dom fått fin färg på båda sidorna. ..stek förslagsvis i lite, lite soja för att få finare färg! |
. session .
..just nu sitter jag och spelar in lite musik,
trodde jag visste en låt jag vill spela men jag ångrade mig.
Har därför spelat in lite olika låtar, både egna och covers..
Jag ska lära mig att göra videos till musik i iMovie tänkte jag.
Jag var ute i morse och filmade lite, får se om det är något som jag kan använda.
..
senare idag ska jag träna med E. och efter det ska jag äta middag med H.
H och jag har inte sätts på super länge och jag fick reda på att hon ska flytta till Umeå igår. Hon flyttar redan om en vecka.
. puss .
8 JANUARI!
.god morgon söndag .
. från mig till dig .
. för att jag älskar dig .
. kvällspromenad .
. gamla stan .
. mum and dad .
Nu sitter jag hemma hos min mamma och pappa. Farmor och farfar åkte precis hem. Jag fick jätte fina sockor som farmor har stickat! <3
Fotade årets pepparkakshus;
. det är inget fel på kreativiteten i min familj .
. <3 .
. lördag .
Nu ska jag diska upp lite från igår.
Sedan ska jag åka hem till min familj och äta brunch med farmor och farfar! <3
I kväll ska vi, jag och <3, förmodligen träffa A&L som är två kompisar till oss. A, ska flytta till göteborg för att studera till lärare. Jag tror det var fyra år, låång tid!
I morgon ska jag fortsätta spela in.
...tror det blir en Regina Spektor låt,
...
. hoppas du får en fin dag .
. favorit plats .
. västerbron, I love walking on you .
7 JANUARI!
. hej .
Ledsen för den extremt dåliga uppdateringen under gårdagen!
Det blev rätt tajt mellan aktiviteterna igår!
Jag åt lunch med och hos min vän Th, mycket kul att träffas igen! Efter det promenerade jag hemåt och handlade mat på vägen, inför kvällen.
Klockan 19.00 kom mina vänner A och S, vi åt och drack tills våra ben gick med oss till en klubb här i stan.
Det blev en väldigt lyckad kväll!
. Vegansk- gulaschsoppa med motötter, kesella och guacamole .
6 JANUARI!
. hej .
..tycker det är för sent för godmorgon!
Idag har jag sovit betydligt längre än jag brukar. Gick och lade mig senare än jag brukar också..
Jag hade en liten ambition att se matchen, JVM, i natt men bangade och lade mig klockan två.
. kul att dom vann .
Nu ska jag snart iväg till min vän och äta lunch. Det fick bli en lätt frukost idag eftersom jag snart ska äta igen.
Tänkte ta mig en promenad innan jag hoppas på tåget till honom, får se om jag hinner gå något!
. bröd jag bakat med kalkon och gurka + 1/2 avocado och en stor kopp kaffe!.
I kväll blir det utgång i storstaden, vet inte när jag var ute senast!
. hej, så länge .
. muffins .
..älskade bak.
Dessa muffins gjorde jag till min vän Th. som jag ska till i morgon.
Jag har ett fantastiskt grundrecept som bas och sen hade jag i kakao, hasselnötskräm och marshmallows .
| Grundrecept muffins: ..cirka 6 stora/ 8 normal stora 2 ägg 2 dl socker 50 g smör/margarin 1 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker |
| Gör såhär: ..detta är grundreceptet, sen kan du självklart ha i det du vill ha! Sätt ugnen på 210 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret i kastrull och höll i mjölken, koka upp! Rör ner den heta vätskan i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, häll ner i bunken. Rör smeten slät men så lite som möjligt. Häll i formarna. Grädda cirka 15-22 min beroende på storleken på formarna. |
. fab .
. vegantacos .
. hej fina, hoppas du mår bra .
Sedan jag blev klar med allt jag berättade att jag gjort innan fyra blev jag otroligt rastlös. Jag är extremt dålig på att bara sitta still och inte göra så mycket alls och njuta av det..
Min sambo fick stickor, garn och en bok om stickning i julklapp som jag slet upp, började och slutade inom loppet av tio minuter.
Denna rastlöshet resulterade i middags tänkande, vilket i sin tur ledde mig till mataffären.
Där konstaterade jag två saker;
- att Favorits (märke) "chunkey salsa" och "tacosås" innehåller socker, vilket Santa Maria's inte gör.
- tacokryddmix innehåller spiskummin, lök, cayennepeppar, salt och en massa skit. med skit menar jag en rad olika ämnen varav man förstår vad hälften är för något.
middag; tacos med sojafärs och hemmagjord guacamole.
| Guacamole: 2,5 avocado |
| 2 medelstora vitlöksklyftor 1dl crémefraiche mini |
| salt citronpeppar cayennepeppar peppar chiliflingor Blanda, mosa, mixa dessa ingredienser. ...mums! |
| Färs med egen gjord tacokrydda: Sojafärs, i den mängd du behöver. 1 vitlöksklyfta 0,5 rödlök 2 msk tacosås på burk salt peppar cayennepeppar spiskummin ...enligt mig gör cayennepepparn och spiskummin susen, var inte allt för försiktig när du kryddar! |
. hej långhelg .
hoppas er dag har varit bra!
Min dag har hittils bestått av träning med min vän E, övningskörning, promenad med pappa samt storstädning av lägenheten och det bästa av allt är;
att klockan bara är fyra!
<3 och hans vän J, ska se på JVM här i natt så han ligger och sover. Jag får se hur jag gör. Jag vill se men det är så sent, eller mitt i natten snarare..
imorgon ska jag förmodligen hem till min vän Th. som flyttat, fast nu var det ett tag sen, och äta lunch. Jag har inte varit där så jag funderar på om jag ska baka en inflyttningspresent jag kan ta med mig.
..det vore kul att få anledning att baka lite!
Under tiden vi städat här hemma hos oss har vi lyssnat på "deportees".
Jag har aldrig lyssnat ordentligt på dom förrut, jag gillar dom verkligen!
tips;
Deportees - "Islands & Shores"
. look into my eyes, this is who I am .
. ni har fått väldigt lite information om mig.
. här kommer lite .
. fråga gärna .
Är
- 22 år
- Född och uppvuxen i Stockholm
- Sambo sedan drygt ett år tillbaka
- Nybliven, frivilligt, arbetslös
- Glad åt livet
Gör
- musik;
, spelar gitarr, skriver låtar och sjunger med sångpedagog och i kör.
- tränar;
, är en f.d friskis&svettisfantast som konverterat till ett annat gym nu för att prova på det!
- övningskör
Älskar
förutom musik och träning.
- mina nära och kära
- morgonen
- att röra på mig!
- att resa
- att baka;
, bakar en hel del matbröd och sötsaker när tillfälle ges. Varken jag eller min sambo äter dock så mycket bakverk och av den anledningen bakas det mest sådant till speciella tillfällen. Matbröd däremot gör jag rätt ofta, självklart delar jag med mig av recepten!
Mål
Jag arbetade på en förskola hela 2011 och trivdes otroligt bra! Det fanns dock för lite tid för musiken.
Efter jag slutat musikalprogrammet på gymnasiet studerade jag två år musik till. Därefter började jag jobba på förskolan vilket inte riktigt följde planen jag hade och har. Därför slutade jag nu vid årsskiftet och mitt mål är för det här halvåret att ge mig själv tid att göra det jag älskar och brinner för, musik.
Här på bloggen är min tanke att jag ska dokumentera min nervösa och spännande resa och förhoppningsvis, när jag vågar (vilket jag måste, ska göra snart!) bjuda på musik från mig lite då och då!
Syns man inte, finns man inte! Därför måste jag börja någonstans och jag har valt att börja här!
Övrigt
Jag och min sambo tycker om att laga mat och av den anledningen lagar vi det mesta från grunden. Vi försöker som oftast tänka på näringsvärde och vi drivs av att laga, vad vi anser är, nyttig mat. Då menar vi allt från att granska färgämnen, tillsatt socker, ekologiskt, fett m.m. Vi är dock bara amatörer inom detta!
Den mesta maten vi tillagar hemma hos oss är vegetarisk och ibland även vegansk. Min sambos syster och hennes sambo är veganer och på söndagar äter vi alltid tillsammans med dom. Därav får vi möjligheten att inspireras av den veganska matlagningen och får kontinuerligt chansen att prova laga veganskt var tredje söndag.
Självklart delar jag med mig av det mesta vi lagar!
. don't be a stranger .
5 JANUARI!
.god morgon solstrålar.
. kvarg&naturell lätt-yoghurt med jordgubbar, björnbär och linfrö, ett ägg och en skiva egen bakat bröd med kalkon.
. tonfiskbiffar .
Tidigare idag bestämde jag mig för att tillaga biffar gjorda av tonfisk. Detta är något jag aldrig har gjort förut så jag började titta runt efter spännande recept. Jag hittade ett som jag utgick från men jag ändrade om en hel del.
Resultatet blev verkligen över förväntan, kommer jag absolut göra igen!
. jätte gott .
. tonfiskbiffar med sting .
..cirka 8 stycken
| Ingredienser: 2 burkar tonfisk i vatten (avrunna) 1 gullök |
| 1 morot 2 ägg |
| ca 2 dl Sesamfrön Rödcurry pasta (Thai) * Salt Citronpeppar Vitpeppar * tänk på att ta pytte,pytte lite av denna curry då den är super stark! |
| Gör så här: Hacka löken, skala och riv moroten, och häll av vattnen från tonfisken. Blanda sedan dessa ingredienser i en bunke. Använd sen en stavmixer för att göra röran lite slätare. Blanda i äggen och kryddorna. Gör biffar och vänd dom i sesamfrön. Stek sedan biffarna tills dom fått fin färg på båda sidorna. ..stek förslagsvis i lite, lite soja för att få finare färg! |
..jag åt mina biffar med kidneybönor, broccoli och morötter.
. underbart .
denna dag har varit helt fantastisk!
Jag har spelat, spelat och spelat.
Hade inte min sambo kommit hem hade jag nog inte ens slitit mig för att äta lunch.
. UNDERBART .
. when your heart stops beating .
. +44 - "when your heart stops beating".
..den här låten har jag jobbat med idag,
får se om ni får ta del av den inspelningen eller inte..
. frukost .
. älskade frukost .
måste dela med mig av något ovanligt (?) men gott.
Jag brukar linda in banan bitar i kalkon och äta dom så, rakt upp och ner.
try it!
På tal om ovanligt så kom jag att tänka på en rolig grej som hände igår med mina vänner.
Jag pratade lite om att jag övningskör och slänger ur mig något i stil med:
"och sen när jag hade parkat.."
Då börjar båda mina vänner, som för övrigt, liksom jag, är från Stockholm, skratta!!
Dom hade i princip aldrig hört det uttrycket, och jag som trott att det är något alla säga. I alla fall vi från Stockholm.
Lustigt! :)
Nu;
.musik, musik, musik.
<3
4 JANUARI!
. god morgon, onsdag .
. idag startade jag min dag inomhus .
. vietnamesiskt .
..vilken intensiv och rolig dag!
Provjobbandet gick bra, fick jobba mellan 10.00-15.00. Fem roliga timmar med en miljon nya intryck!
Jag fotade menyerna innan jag gick därifrån för att kunna lära mig utbudet snabbare.
När jag slutat promenerade jag till södermalm för att möta två av mina närmsta vänner för middag.
Vi åt på en vietnamesisk restaurang vid skrapan. Jag och S. har ätit där en gång förut och jag åt samma sak som den gången; nudelsoppa med kyckling.
Jag är så trött och taggad på morgon dagen.
. sov gott .
3 JANUARI!
. god morgon .
Hoppas ni har sovit gott!
Min dag har startat och jag är exalterad och redo för dagens utmaningar.
Dagens planer;
- provjobba
- middag med vänner
Förhoppningsvis hinns det med lite musikskapande mellan dessa två!
. nervös, förväntansfull och lycklig .
. matbröd .
..idag valde jag att improvisera lite, resultat blev detta matbröd utan namn.
vi kan kalla det;
. matbröd med frön, nötter och torkad frukt .
(detta receptet är för två formar, se bild)
| 2 dl havregryn 5 dl vetemjöl |
| 5 dl dinkelmjöl |
| 6 dl grahamsmjöl 4 tsk bikarbonat 2 tsk salt 8 dl naturell lättyoghurt 2 tsk honung ----------------------- (detta är vad jag hade i mina bröd, du kan ha i det du vill! ) 2 dl torkade aprikoser (hackade) 1 dl hasselnötter 1 dl solrosfrön 1 dl krossad linfrö |
| Gör så här: ugnstemperatur: 175 grader Blanda alla ingredienser, degen ska vara ganska lös. Smörj två stycken avlånga formar á 1,5l. Tryck ner degen i formarna och grädda längst ner i ugnen i cirka 1 timme. ...vänta med att skära upp brödet tills de har svalnat. |
. ska bli gott att smaka i morgon bitti .
. god natt .
. glad .
Åh, så bra det känns när man gjort något man varit nervös för!
Körlektionen kändes bra och min lärare gjorde ett bra första intryck. Jag krypkörde mest och kände mkt på dragläget.
. awesome .
Efter det gick jag och fyndade en klänning på H&M, 100kr, medans jag väntade på att klockan skulle bli tretton noll noll.
(..kanske lägger upp en bild på den senare)
När klockan var slagen mötte jag upp min simtränare och vän E. Vi bestämde oss för att köpa årskort tillsammans så nu har jag betalat min träning ett år framåt. Det känns i plånboken men det är såå värt det!
Idag tränade vi mer frisim, med fokus på andning och armar. Det känns lättare och lättare att orka tjugofem-meter. Det är svårare än vad jag trodde det här med frisim faktiskt. Men det är det som är roligt också tycker jag, att ha något att jobba på!
Efter vi simmar färdigt hämtade <3 mig och så åkte vi och storhandlade.
När vi kom hem lagade <3 middag medan jag bakade matbröd.
..receptet kommer i ett eget inlägg!
I morgon ska jag prov-jobba första gången på mitt förhoppningsvis nya jobb.
. exciting .
hoppas ni har haft en bra måndag!
. nu händer det grejer .
..!
Jag har precis ätit frukost och ska snart börja göra mig i ordning. Lite pirrig är jag allt för att
idag ska jag nämligen övningsköra på trafikskola för första gången!
Jag har läst igenom trafik-delen i teori boken och kört endel hemma, med det var så länge sen nu!
.hjälp.
Detta är ett av mina mål för 2012:
- Ta körkort innan den 30 mars.
"De é ba å åk!"
Klockan kvart över elva denna måndagsmorgon är det dags att köra och efter det ska jag träna simning med min vän!
. awesome .
2 JANUARI!
. god morgon .
..tänkte bjuda på min nyårsweekend till Oslo i bilder.
Här står vi och väntar på tunnelbanan, fredag morgon. Resan dit gick jätte bra! sex timmar tar det.
Det första som händer när vi kommer fram till Oslo är att jag springer på en gammalvän från Sverige.. världen är allt bra lite ibland!
Efter att vi lämnat våra väskor i deras lägenhet ger vi oss ut på stan. Vi gick upp till slotten och därifrån ser man hela "karl johan-ståket", väldigt fint!
På nyårsafton gjorde vi en utflykt till "Holmenkollen", jag såg då att en station heter "Helsfyr". I min familj är det något man kan säga i en mening som denna (med ironi) "Dra åt helsefyr". Vilket då rent krasst betyder "dra till h. ".
Det här är då slottet uppe vid holmenkollen. Det knäppa var att vi såg ungdomar som åkte skateboard i hotellets lobby. Det verkar som att det var en släkt som hyrt hela slottet för det stod att hotellet var stängt..
crazy!
..väldigt vacker utsikt utöver Oslo!
När vi kom tillbaka från utflykten började vi göra oss snygga inför kvällen.
Det mesta av maten hade vi/ dom gjort tidigare på dagen.
Jag fick då lära mig att skära älgskav. Så här fint dukade S!
Huvudrätten var som sagt älgskav med pressat potatis och sallad. Till efterrätt åt vi sorbet med hallon och kiwi, super gott!
Igår, söndag, åkte vi hem till Stockholm. Resan gick bra om man bortser från den olycka som inträffat i närheten av Stockholm som orsakade en timmes försening. Jag var såå trött och hungrig när vi äntligen kom hem cirka 23.30. (Natten mellan nyår och söndag sov jag ungefär fem timmar.)
Jag och <3 avslutade kvällen med lite kvällsmat innan vi båda gick och lade oss.
. hoppas ni hade en bra nyårs helg! .
2012
. go möra .
( som di sei fra värmland )
Efter cirka fem timmars sömn är jag " up and going ". Gårdagen var väldigt trevlig och det blev en sen kväll.
Jag känner mig dock rätt fräsch trots omständigheterna. :)
Vi spelade en massa charader och lyssnade på diverse musik. Vid tolvslaget gick till "bjärketravbana" och tittade på fyrverkerier, så mkt maffigare än i Sverige!
. hoppas ni mår bra idag, let the new year begin .
